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Venerdì 5 Luglio

Sabato 6 Luglio

Domenica 7 Luglio

Da dove nasce la sagra della tagliatella? Come ogni storia di un paesino di provincia che si rispetti, tutto inizia con un aneddoto...

Da molti anni c'è in banda una tradizione che si tramanda da generazione in generazione. Finite le prove d'insieme al giovedì sera, qualcuno che compie gli anni, che festeggia un avvenimento importante, o chiunque abbia abbastanza fantasia da inventarsi qualasiasi tipo di ricorrenza, porta un cabaret di pasticcini o un cartone di pizza da condividere tutti insieme. Come dice il detto ogni occasione è buona per mangiare e stare in compagnia. Il buon cibo e la musica è in realtà qualcosa che accomuna quasi tutti...così ci siamo detti "perchè non allarghiamo il cerchio a tutta Minerbio?". Radunare tutta Minerbio dentro la nostra sala prove sarebbe stato pressocchè impossibile, così abbiamo pensato di dare il via al Festival Bandistico, noto appunto come Sagra della Tagliatella.

PRIMI PIATTI 🍝

  • Tagliatelle al ragù
  • Tagliatelle al prosciutto
  • Tagliatelle al ragù di cinghiale
  • Tagliatelle alla cipolla
  • BIS (tortelloni al ragù e tagliatelle al prosciutto)
  • Tortelloni al formaggio di fossa e noci

SECONDI PIATTI 🥓🥩

  • Prosciutto e melone
  • Salsiccia ai ferri
  • Coppone ai ferri
  • Castrato ai ferri
  • Grigliata mista (salsiccia, pancetta, coppone,
    lombini di castrato)
  • Tagliata con grana e rucola
  • Frittura di pesce

CONTORNI 🥗🍟

  • Patate fritte
  • Insalata verde
  • Verdure miste al forno
  • Pomodori gratin

Il programma

Sfoglia la Gallery dei nostri momenti preferiti dell'anno scorso 📷🎞